산수갑산, 대창순대 을지로 맛집

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수요미식회와 최자로드도 다녀간

대창순대 맛집

산수갑산

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* 영업시간 *

MON - SAT / 11:30 - 22:00

SUN / 정기휴무

 

* Break Time *

15:00 - 17:00

 

푸짐한 양의 대창순대와 얼큰한 순댓국으로 유명한 산수갑산. 을지로에서도 유명한 순대국밥집이다. 수요미식회와 최자로드에서도 다녀간 곳이다.

 

 

 

산수갑산 메뉴. 메뉴는 크게 3가지다. 국밥 / 순대모듬 / 술국. 점심식사를 하기에도, 저녁에 술 한 잔 하면서 식사를 하기에도 좋다. 순밥과 순대모듬을 하나씩 시켰다.

 

 

 

순대모듬. 머릿고기와 순대, 간 등이 다양하게 나온다. 양도 꽤나 푸짐하다. 산수갑산의 대표메뉴인 대창순대부터 맛보길 추천한다. 대창과 약간 느끼하다보니 소금이나 새우젓을 찍어먹으면 더 좋다. 일반 순대와 달리 대창의 탱탱한 식감이 특징이다. 일부러 인지는 모르겠지만, 약간 식어서 나왔다. 따뜻하게 나온다면 좀 더 맛이 좋았을 것 같다.

 

 

 

같이 나오는 밑반찬도 맛이 좋다. 특히 깍두기가 매콤새콤해서 맛있게 먹었다.

 

 

 

순대국에는 순대와 부속들이 같이 들어가 있다. 다대기까지 들어가서 나오기 때문에 잘 풀어서 먹어야 한다. 약간은 싱거운 맛이 특징이다. 간은 새우젓으로 하면 더 좋다. 돼지고기 잡내도 약간은 나지만 먹기에 크게 불편한 정도는 아니다.

 

 

 

산수갑산에 기대가 너무 컸을까. 대창순대를 제외하고는 생각보다는 평범했다. 내 인생 국밥 순위를 바꾸진 못했다. 그래도 한 번 먹어 볼만한 가게이다. 을지로에 간다면 들러보길 추천한다.